I Congreso Internacional de Trigo

TrigAR constituye el primer Congreso Internacional de Trigo, siendo Córdoba, la provincia anfitriona en 2019.

21/03/2019 | 4:32

Es una iniciativa federal producto de la articulación público–privada. En esta oportunidad es encabezado por el Gobierno de la Provincia de Córdoba, a través del Ministerio de Agricultura y Ganadería y demás carteras del Gabinete Productivo, con la colaboración de la Bolsa de Cereales de Córdoba y empresas e instituciones comprometidas con el trigo argentino.

Eje 1: Argentina hacia el mundo

  • Seguridad alimentaria mundial y el aporte de la Argentina en su calidad de exportador neto de alimentos
  • La oferta comercial del trigo argentino
  • La oferta comercial de la industria argentina de la primera y segunda transformación
  • Innovación y sostenibilidad en la cadena de Trigo.

Eje 2: El mundo hacia Argentina

  • Exigencias y retos de un comprador público de trigo y harina, y sus diferentes utilizaciones industriales
  • Contexto actual y futuro del MERCOSUR
  • Clientes históricos y recientes del trigo argentino en Latinoamérica
  • Perspectivas del mercado mundial de trigo 2019/20
  • Originación de trigo y trigo candeal en el norte de Africa: transformaciones de la oferta local, internacional y de sus políticas públicas
  • El mercado mundial de harinas y su impronta geopolítica.
  • Nuevas tendencias en el consumo mundial de pastas y harinas