Mejoran las relaciones insumo/producto ganaderas

Tras el aumento de precio de la hacienda, se torna más accesible el maíz

13/03/2019 | 6:00

En febrero mejoraron todas las relaciones insumo/producto ganaderas, a partir de la suba de la hacienda.

Así, la relación de compraventa de invernada vs novillo cerró en 1,14 kilos de novillo por cada kilo de ternero por reponer. A pesar de ser una relación favorable para el engordador, dicha relación aumentó un 7% en comparación a enero de 2019. De esta forma, concluyó la baja consecutiva iniciada en octubre-18, mes en el cual se necesitaban 1,23 kg de novillo por cada kilo de ternero (ver gráfico).

Relación ternero de  invernada/novillo

Por otro lado, la relación maíz/carne fue de 89,9 kilos de novillo para adquirir una tonelada de maíz, una situación favorable comparada con el promedio histórico y que vuelve a poner a los feedlots en carrera (ver gráfico).

Relación maíz/novillo

La relación mide la cantidad de kilos de novillo necesarios para comprar una tonelada de maíz.

La  relación gasoil /carne también mejoró tras el aumento de precios ganaderos y volvió a niveles semejantes a los del invierno de 2017 (ver gráfico).

Relación gasoil/novillo

La relación mide la cantidad de kilos de novillo necesarios para adquirir 100 litros de gasoil.

 

Fuente: AZ Group.