Destacan la importancia de trabajar en reducir la pérdida y desperdicio de alimentos

Referentes de la FAO señalaron que a nivel mundial alrededor del 14 por ciento de los alimentos que se producen se pierden antes de llegar a los comercios y otro 17 por ciento es desperdiciado por los consumidores.

03/10/2022 | 10:00

En Argentina, estos indicadores representan aproximadamente 16 millones de toneladas de producción primaria. En este contexto, los especialistas resaltaron la importancia de trabajar en la concientización, prevención y reducción de esta problemática.