Insisten que el trigo tiene baja incidencia en el precio final del pan

Desde Aaprotrigo volvieron a remarcar que el valor del cereal incide en apenas un 11 por ciento del precio del pan al consumidor.

16/02/2022 | 9:15

En este sentido, sostuvieron que los mayores costos de este alimento de la canasta básica están en las tarifas de servicios públicos, el alquiler y la mano de obra de la panadería. Representantes de ese sector dijeron que por mayores costos, entre ellos la materia prima y el combustible, en los últimos 15 días tuvieron que aumentar el valor del pan un 30 por ciento.