Crece, se consolida y se triplica el consumo de huevos: casi 400 por habitante por año

Así lo informan desde la Cámara Argentina de Productores Integrados Avícolas (CAPIA), al señalar cómo incide en dicha evolución tanto los cambios en los hábitos de consumo como así también los precios al público de las demás proteínas animales, entre ellas la carne vacuna. Asimismo, aseguran que el aumento de la inversión en tecnología se traduce en más eficiencia productiva.

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