Exportaciones de carne vacuna pegaron un salto del 57% y reavivaron el debate por el consumo interno
Según el Indec, en marzo se embarcaron casi 62.000 toneladas peso producto, equivalentes a unas 72.000 toneladas res con hueso. Víctor Tonelli destacó la solidez de la demanda global y advirtió que este avance dejó la ingesta local en 44 kilos por habitante al año.
21/04/2026 | 1:24
Tonelli: “El consumo de carne vacuna quedó en 44 kilos por persona”
Las exportaciones de carne vacuna pegaron un salto importante en marzo de 2026. Ante ello, el consultor Víctor Tonelli brindó detalles sobre la marcha de los negocios y sobre cómo quedó el consumo interno.
Perspectivas para las exportaciones de carne vacuna
