Perspectivas ganaderas, por Ignacio Iriarte

El analista del mercado cárnico indicó que si se repite este año lo del 2011, el buen valor del gordo se conservaría a lo largo de la zafra (julio, agosto, septiembre). No obstante, las condiciones actuales difieren del año pasado, debido a una mayor cantidad de hacienda y una marcada limitación de las exportaciones.

18/05/2012 | 5:20