El registro de faena cierra con 6 millones de cabezas menos que dos años atrás

“El sistema está crujiendo porque tiene casi los mismos costos fijos que hace dos o tres años, y un exceso de capacidad instalada”, observó el analista del mercado de la carne Ignacio Iriarte.

29/12/2011 | 6:00

Ganadería

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