Perspectivas ganaderas, por Ignacio Iriarte

El analista del mercado de carnes indicó que la cantidad de carne de pollo librada al mercado interno superó los 42 kilos y recordó que, 20 años atrás, la relación de consumo de carne vacuna en relación con la aviar era de 80 kilos versus 10 respectivamente.

09/02/2012 | 7:06