Aumenta el precio del capón y la hacienda vacuna sigue estancada

Consultores del sector porcino señalaron que en los últimos días el valor del cerdo en pie superó al del novillo.

23/09/2022 | 10:15

En este sentido, dijeron que si bien es una buena noticia para los productores, el traslado a precio en góndola enciende alarmas ante una posible baja del consumo por la competencia con la carne vacuna. En tanto desde FIFRA reconocieron que el valor de la hacienda bovina sigue estancado, situación que se traslada a la carnicería y que está generando una presión que podría corregir fuertemente los precios hacia finales de año.