Carne: Crecen las exportaciones, pero se concentra el negocio

Según los últimos informes oficiales, las exportaciones de carnes bovinas sumaron 65 mil toneladas peso res, lo que deja un incremento del 25 por ciento respecto del último mes, pero una caída del 17 por ciento en la comparación con agosto de 2020.

23/09/2021 | 10:34

Pese al mejor desempeño de las ventas externas, para los analistas, la política ganadera concentró el negocio en pocos frigoríficos que se benefician con el precio de exportación, el cual no es trasladado a los productores, que siguen recibiendo el valor más bajo del Mercosur por el novillo .