Carne vacuna: El Gobierno prorrogó por 75 días la comercialización por troceo

Matarifes y frigoríficos que abastecen el consumo interno se mostraron conformes con la decisión oficial pero reconocieron que es necesario realizar cambios a la normativa, como por ejemplo la utilización de medios mecánicos para descargar la carne.

31/10/2022 | 10:00

Además cuestionaron la posición de las industrias nucleadas en el Consorcio exportador ABC, y dijeron que buscan modificar el esquema comercial para aumentar su participación en el mercado local y concentrar ventas en grandes supermercados.