Esperan menor oferta de carne vacuna en 2023 y prevén recuperación de precios

Analistas del sector vacuno destacaron el impacto del clima en la producción de cría y de la economía en los valores de la carne y de la hacienda para faena. Los especialistas dijeron se está dando una salida anticipada de ganado hacia los frigoríficos y por lo tanto el año que viene la producción caería al menos 10% por lo que se espera un salto en los precios a partir de fines de febrero o inicios de marzo

26/12/2022 | 1:30