Ganadería: crece la retención de terneras y el peso por res marca un récord
La buena rentabilidad de la cría y la mayor disponibilidad de pasto impulsan la reposición de vientres, mientras el sector apunta a mejorar genética y productividad. A su vez, analistas destacan un máximo histórico en el peso medio de faena y una suba en el kilaje de las vacas.
09/06/2026 | 1:12
Canal Rural Noticias recibió a Juan Wallace, consignatario, quien destacó que la ganadería de cría muestra señales alentadoras: mayor retención de terneras, valores firmes en vientres y una tendencia clara hacia la intensificación productiva. El especialista subrayó que este escenario refleja mayor confianza del productor y una planificación a más largo plazo en la gestión del rodeo.
Peso por res: récord histórico impulsado por la calidad forrajera
En una entrevista para Canal Rural Noticias, el consultor Andrés Halle explicó que el peso promedio de la res faenada alcanzó niveles sin precedentes, favorecido por la excelente disponibilidad de pasto. Halle remarcó que esta combinación de genética, manejo y condiciones climáticas permite maximizar la eficiencia de la cadena cárnica.
