Martes en Liniers: Demanda selectiva y plaza tranquila

En el Mercado de Liniers se encerraron 9.654 cabezas para la venta del día. La demanda trabajó con selectividad por la gran oferta de directo de diferentes feedlots, de hacienda para consumo. En Liniers sólo resultaron sostenidos los lotes especiales livianos de feedlot, y el resto presentó quebrantos. El novillo perdió entre $5 y hasta $10 según la calidad y condición. La vaca -comparada con los precios previos al cierre de las exportaciones- perdió hasta $20. La conserva, que se vendía entre $100 y $110, hoy se vende entre $85 y $100 para hacer hamburguesas o chacinados. Para mañana se espera una entrada importante.

08/06/2021 | 1:58