Precios ganaderos nominales y reales en baja

En la comparación interanual la única categoría que le gana a la inflación promedio del Indec es la vaca cuyas cotizaciones se incrementaron 60/65%.

06/12/2018 | 2:15
El novillo mejoró 40% y el consumo liviano fue lo más perjudicado con subas de 30/35%. Además y respecto de la suba de costos la mejora en todavía mucho menor lo que indica una fuerte caída en términos reales del ingreso de los ganaderos.
Por otra parte, si se comparan los valores del arranque de diciembre con los que se dieron en igual período de septiembre de este año se destaca una mejora del 6% en novillos y una caída del 10% en las categorías del consumo liviano.