Preocupa que la faena vacuna siga en niveles altos

Desde la industria frigorífica resaltaron que los indicadores ganaderos del 2018 fueron positivos pero al mismo tiempo dijeron que el crecimiento de la faena vacuna y de la producción de carne fueron consecuencia de la baja renta y de los problemas financieros de los productores. Los referentes del sector alertaron que la continuidad de la alta oferta y de la mayor participación de las hembras podría dar por tierra con el crecimiento del stock de los últimos 3 años.

08/01/2019 | 2:34