Lechería: Producción e industria con miradas distintas hacia la cadena

Desde la producción lechera señalaron que no hay reglas de juego comerciales y que el productor no tiene manera de negociar el precio de la leche con el sector industrial. En tanto, desde la industria, manifestaron que el problema es de financiamiento y que el valor de referencia existe en base al nivel y a la calidad que tengan los sólidos.

19/10/2018 | 3:39

Desde la producción lechera señalaron que no hay reglas de juego comerciales y que el productor no tiene manera de negociar el precio de la leche con el sector industrial. En tanto, desde la industria, manifestaron que el problema es de financiamiento y que el valor de referencia existe en base al nivel y a la calidad que tengan los sólidos.