Mercado Agroganadero de Cañuelas: oferta limitada, vaca firme y expectativa alcista

El Mercado Agroganadero de Cañuelas tuvo una jornada particular, marcada por una oferta escasa, una presencia destacada de vacas y una demanda que se mostró interesada, especialmente en los lotes que reunieron condiciones de calidad. Así lo describió el martillero Juan Carlos Blasco en diálogo con Canal Rural Noticias, al analizar el comportamiento de la plaza.

“Fue un mercado raro, con oferta escasa, si se quiere decir de alguna forma. Mucha vaca, lotes de consumo que por ahí estuvieron interesantes en cuanto a valores, muy selectivos, pero con valores interesantes”

El martillero destacó que, pese al volumen limitado, la rueda mostró fluidez en la comercialización. En particular, remarcó el buen desempeño de la vaca, una categoría que concentró buena parte de la oferta y despertó una participación activa de la demanda.

“Hubo mucha oferta de vaca, que también me sorprendió; hubo muchas manos, muchos interesados”, sostuvo. Y agregó: “Nosotros terminamos hace un ratito nuestro remate. Teníamos algunos lotes de consumo, tanto de macho como de hembra, y después toda la tira de vaca. La verdad que bien, con 300 y piquito de cabezas. Fue un remate dinámico, ágil”.

En cuanto a las perspectivas para las próximas ruedas, Blasco se mostró optimista. Según explicó, las lluvias registradas durante el fin de semana complicaron la logística en distintas zonas productivas y provocaron la caída de jaulas directas, lo que podría reducir la oferta disponible