Informe: ¿Quién se queda con la renta del trigo?

El analista del mercado granario Carlos Etchepare recordó que cuando el ex secretario de Comercio Guillermo Moreno pretendía proteger la mesa de los argentinos en abril/mayo 2006, el pan en Buenos Aires no valía, y no podía valer, más de $2,50. Hoy el kilo de pan vale $25, es decir, 10 veces más su valor. Ese mismo año el precio del trigo valía $350/$400 la tonelada, y hoy cuesta $1200 en el mejor de los casos, con lo cual su valor se multiplicó sólo por 3. El año pasado el cereal llegó a pagarse casi $5000 la tonelada. Hoy se paga la quinta parte y el precio del pan no bajó. ¿Quién se queda con la diferencia? Mientras tanto, la producción de trigo bajó de 16 millones de toneladas a 11 millones este año, habiendo llegado a un piso de 8 millones de toneladas. Todos los detalles y el análisis de la coyuntura en este informe.

18/11/2014 | 10:27