Continúa cayendo la producción de carne vacuna

La producción de carne vacuna mostró una nueva caída en mayo. La magnitud de esta baja se vio potenciada por la disminución del peso promedio de los animales destinados al consumo. Además creció la faena de hembras y disminuyó la de los machos. Desde la industria frigorífica indicaron que esta situación se revierte dándole certezas y rentabilidad al sector.

Compartir