Consultores del sector porcino destacaron que el 2021 nuevamente será un año de crecimiento. En este sentido aseguraron que esperan más producción, mayores exportaciones y más consumo interno para la carne de cerdo, en un contexto de rentabilidad positiva para los productores. De todas...
En el Mercado de Liniers ingresaron 14.524 animales. La demanda trabajó con selectividad y aunque se vieron algunos quebrantos por haciendas regulares a buenas, la plaza resultó sostenida. Se llegó a $165 de máximo corriente en novillitos y vaquillonas y el novillo liviano supero los $160....
Desde Uruguay, dialogamos con el consultor Rafael Tardáguila sobre el escenario del mercado de carne en todo el...
Informe del Lic. Ignacio Iriarte sobre la coyuntura del...
Según las mediciones de los feedloteros le nivel de stock en los corrales es el más bajo de los últimos años por lo que esperan que el mercado se vuelva a afirmar entre febrero y marzo cuando se incremente la demanda con la finalización de las vacaciones. Además analistas del mercado...
En el Mercado de Liniers ingresaron 10.917 animales. La demanda trabajó con selectividad y pagó algunos valores máximos destacados puntuales por machos y hembras livianos de feedlot. Los máximos corrientes en estás categorías no alcanzaron los de ayer ni los del viernes. El novillo también...
Referentes del sector aseguraron que a diferencia de lo que se esperaba luego de las ultimas nevadas, la producción de corderos se vio muy afectada por la seca que atravesó la Patagonia durante la...
Después de un buen año, donde se faenaron más de 14 millones de cabezas, se superaron las 900 mil toneladas de carne exportada y el consumo interno logró mantenerse en torno a los 51 kg por habitante, consultores del sector aseguraron que durante el 2021 el negocio ganadero se enfrenta a dos...
Tras los dichos del Presidente, Alberto Fernández, respecto el valor de la carne vacuna en la Argentina y en el mundo, desde la Mesa Nacional de las Carnes, aseguran que la situación del mercado mundial, con valores sumamente deprimidos, no justifica de modo alguno la suba de los precios en el...
Las vacas y toros continúan siendo...
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