Víctor Tonelli sostuvo que, pese al elevado nivel de encierre en los feedlots, la oferta de hacienda para faena seguirá por debajo de la del...
Productores, matarifes y frigoríficos coincidieron en que el acceso a financiamiento será determinante para impulsar inversiones, aumentar la producción de carne y fortalecer el perfil exportador de la...
El análisis de Julio Boutet sobre novillos, vacas, terneros y consumo en el...
Exportadores y analistas advirtieron que la menor demanda de China, tras el rápido cumplimiento del cupo de Brasil y el elevado nivel de stocks, está generando una baja en los valores internacionales. El desvío de mercadería hacia Estados Unidos también presiona las cotizaciones y reconfigura...
Novillos, terneros y vacas: el repaso de precios en los principales...
El avance de la garrapata bovina se consolida como una de las principales amenazas sanitarias para la ganadería del...
El economista David Miazzo señaló que la ganadería vacuna atraviesa un escenario favorecido por mejores señales de la economía. Además, advirtió que el alto nivel de encierre en los feedlots garantizará disponibilidad de carne durante el segundo semestre, en un contexto marcado por la...
La Secretaría de Agricultura asignó 29.500 toneladas de cortes bovinos premium para ingresar a la Unión Europea sin arancel. El negocio, valuado en casi US$ 600 millones, quedó mayormente en manos de las diez empresas con mayor...
El especialista de la Universidad de Florida detalla por qué el mercado norteamericano convalida precios récord para el ternero y abre una ventana estratégica a la exportación de...
Diego Ponti destacó en Canal Rural que la caída del procesamiento de hembras al 45,6% y el récord de 240 kilos por res marcan el inicio de un ciclo virtuoso para recomponer el...
La producción porcina cerró uno de los mejores primeros semestres de los últimos 25 años, con precios que crecieron por encima de los costos y fortalecieron los márgenes. Especialistas destacaron la mayor aceptación de la carne en el mercado interno y señalaron que todavía hay margen para...
Desde el 1° de julio, la industria frigorífica debe aplicar la lectura electrónica de las medias reses y enviar esos datos a los organismos de control. El sector también aguarda la implementación de nuevos controladores fiscales, una herramienta clave para reducir la evasión y ordenar el...
