Ganadería

15/01/2026 | 1:19

Los feedlots arrancaron el año con buen nivel de encierre y expectativas favorables

Según el último informe de la Cámara de Feedlot, el encierre de hacienda en los sistemas de engorde intensivo mostró una tendencia creciente, impulsada por la mayor comercialización de diciembre y la mayor oferta de animales recriados. Desde el sector destacaron además una relación favorable...

15/01/2026 | 12:27

Ganadería que empuja: más kilos, recría larga y foco exportador en el oeste bonaerense

Carlos Barrios Barón, del feedlot La Criolla, analizó en Canal Rural el presente productivo y económico de la ganadería en el partido de Rivadavia. Destacó la recría a pasto, el agregado de kilos como estrategia y un escenario que favoreció al negocio ganadero frente a...

14/01/2026 | 9:32

Exportaciones récord de huevos, pero precios en crisis por sobreoferta en el mercado interno

Pese a un consumo interno cercano a los 400 huevos per cápita y un crecimiento del 16% en las exportaciones, la avicultura atravesó un escenario...

13/01/2026 | 3:10

Crisis porcina: “Tenemos reclamos de hace mucho tiempo y no vemos soluciones”, advirtió Adolfo Franke

El productor porcino cuestionó la falta de respuestas oficiales frente a problemas estructurales del sector, apuntó contra las importaciones desde Brasil y remarcó que la distorsión del IVA y la demora del protocolo con China frenaron inversiones...

12/01/2026 | 11:24

Carne porcina: costos en alza, presión importadora y un 2026 que se proyecta con cautela

La producción de cerdo cerró 2025 con un crecimiento del 3%, pero con márgenes ajustados por el fuerte aumento de costos y la competencia de carne importada desde Brasil. Desde la Federación Porcina Argentina advirtieron sobre un cambio en el modelo productivo y reclaman reglas claras para...

09/01/2026 | 9:33

Precios firmes y menor faena marcaron el arranque del año ganadero 2026

La ganadería argentina inició 2026 con valores sostenidos en todas las categorías, en un contexto de oferta limitada, caída de la faena y un stock bovino...

09/01/2026 | 9:14

El acuerdo UE–Mercosur abrió una oportunidad de 180 mil toneladas para la avicultura

Desde el Centro de Empresas Procesadoras Avícolas destacaron el aval del Parlamento Europeo para avanzar con el acuerdo entre el Mercosur y la...

06/01/2026 | 4:14

Forraje y nutrición del ganado: la calidad depende del sistema productivo

El ingeniero agrónomo Juan Elizalde explicó que la calidad del forraje no se mide de manera aislada, sino en función del destino productivo. Señaló que materiales adecuados para la cría bovina no siempre resultaron aptos para sistemas más exigentes como el tambo, donde la nutrición juega un...

05/01/2026 | 3:54

Braford pone en valor su genética y su carne: cómo funcionan los programas “Braford Suma” y “Carnes Braford”

Con precios históricos como punto de partida, la Asociación Braford Argentina explicó dos herramientas clave para capturar más valor en la ganadería: el respaldo comercial de “Braford Suma” y el desarrollo del programa de carnes orientado a mercados...

05/01/2026 | 1:48

Carne argentina: entre un 2025 agridulce y el desafío de salir de la dependencia china

Fernando Herrera, presidente de APEA, analizó el cierre de 2025 para los productores exportadores de carne vacuna y advirtió que 2026 se perfila como un año de transición, con menos faena, altos costos internos y la necesidad urgente de abrir nuevos mercados más allá...

05/01/2026 | 11:04

Precios récord y nuevo escenario global: por qué la ganadería arranca en pole position

Federico Santángelo analizó el cierre de 2025 y explicó por qué la ganadería argentina inició 2026 con una base de precios excepcional, escasez global de carne y un nuevo contexto internacional marcado por la demanda de Estados Unidos y las salvaguardias aplicadas...

02/01/2026 | 1:07

Ganadería: menos faena, más tensión en la industria y precios firmes para el productor

La ganadería argentina ingresó en una etapa de menor faena por la combinación de retención de vientres y un stock ajustado, un escenario que comenzó a presionar con fuerza a la industria frigorífica. Con menos hacienda disponible, costos elevados y menores ingresos por subproductos, el...