Los datos oficiales de Agroindustria y del INTA indican que el precio a tranquera de tambos aumento 100% interanual, llegó a casi $12 pesos mientras que el costo promedio es de $11,50. Por primera vez en años hay una renta mínima en el sector. En tanto, las industrias sufren la caída del...
Desde la industria láctea reconocieron que se produjo un marcado descenso en el consumo de lácteos durante los primeros meses del año por la suba en los precios al consumidor y la caída en el poder de compra del...
El Observatorio de la Cadena Láctea difundió un informe en el que señala que en el primer trimestre el consumo de lácteos cayó a un equivalente de 183 litros por habitante y por año. Se trata del nivel más bajo desde el año 2003 cuando el promedio fue de...
La Mesa Nacional Lechera volvió a reunirse con autoridades de...
Esta tarde productores e industriales del sector lácteo volverán a reunirse con las autoridades de agroindustria para analizar la actualidad del sector. Cabe recordar que en el arranque del año hubo una fuerte caída en la oferta de los tambos por el mal clima que afectó a las principales...
Un informe del Observatorio de la Cadena Láctea indica que "los casos de cierre con liquidación de vacas son aislados. La mayoría de estos casos están asociados a tambos de escala más chica, que producen menos de 2.000 litros diarios o que son gerenciados por productores con mayor edad y...
Productores de leche destacaron que si bien mejoró el precio de la materia prima debido al faltante que se registra en los primeros meses del año, los costos aumentaron más ya que la mayoría...
La producción de leche registró una caída en los primeros meses del año lo que impactó en la disponibilidad de productos lácteos en...
Carlos Etchepare, director de Noticias de Canal Rural, nos muestra desde Pamplona, Navarra, cómo funciona un abastecedor de productos lácteos, del productor al consumidor, sin intermediarios, y que permitió que los productores y sus familias pudieran mejorar sus ingresos y vivir de la actividad....
En el primer bimestre del año la producción de leche cayó casi 10%. Referentes del sector dijeron que en marzo y abril la baja podría ser todavía...
La iniciativa contempla los requerimientos de infraestructura, de acuerdo a su escala de producción, sin desatender los principios de sanidad, higiene, buenas prácticas, cuidado ambiental e...
El Centro de la Industria Lechera que reúne a las firmas más grandes del sector difundió un comunicado en el que explica los motivos del faltante de productos en...
