Lechería

22/01/2026 | 1:23

Lechería en alerta: los tambos siguen con precios congelados y la rentabilidad se deterioró

Desde la Comisión de Lechería de la Sociedad Rural Argentina advirtieron que la industria mantuvo sin cambios el precio de la leche mientras los costos subieron muy por encima de la inflación. El productor quedó como el eslabón más vulnerable de...

14/01/2026 | 1:32

El precio de la leche acumula 19 meses de caída real y agrava la crisis de los tambos

La lechería lleva atravesando un año y medio de deterioro económico sostenido, con precios que quedaron rezagados frente a la inflación de los costos. Analistas del sector explican las causas, mientras que los productores advierten sobre la fuerte pérdida de márgenes y reclaman mejoras...

07/01/2026 | 9:28

Lechería en alerta: cierre de tambos, precios estancados y costos en alza presionaron al productor

Referentes de la producción láctea señalaron que el cierre de tambos registrado en el último año respondió a una combinación de factores, con la pérdida de rentabilidad como...

02/01/2026 | 10:49

En 2026, esperan más producción de leche y que siga la concentración de tambos

Analistas del sector lácteo señalaron que el buen clima y la mayor disponibilidad forrajera registrada en 2025 impulsaron una mayor oferta de leche para el inicio de 2026. En paralelo, advirtieron que por las cuentas ajustadas del sector productivo se sostendrá la concentración de tambos en...

17/12/2025 | 1:13

El precio de la leche se estancó y perdió poder de compra

El valor promedio de la leche cruda se mantuvo en 475 pesos por litro, sin cambios respecto del mes anterior. Desde el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina explicaron que el estancamiento se explicó por una mayor producción, un consumo interno debilitado y menores precios de exportación,...

04/12/2025 | 9:11

Lechería: cayó el consumo interno y crecieron los costos, mientras el precio al productor siguió congelado

El sector lácteo cerró el año con más producción pero con precios mayoristas presionados, costos logísticos en alza y un consumo interno debilitado. Productores e industrias advirtieron que el valor a tranquera no se movió en más de...

02/12/2025 | 1:47

Exportaciones lácteas marcaron un récord, pero advirtieron por precios internacionales en caída

Las ventas externas crecieron 9% en volumen y 20% en valor, y el OCLA proyectó un máximo histórico de 3.000 millones de litros para 2025. Sin embargo, alertaron que los embarques se realizaron con valores deprimidos que dejaron un precio de paridad muy por debajo...

12/11/2025 | 1:58

El precio de la leche se estancó y en dólares tocó su nivel más bajo en dos años

Según el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina, el valor que percibieron los tamberos aumentó por debajo de la inflación. La combinación de mayor producción, debilidad del consumo interno y caída de los precios internacionales provocó que el litro se pagara a apenas 33 centavos de...

07/11/2025 | 9:10

Con un mercado interno aún débil, las exportaciones lácteas argentinas crecen con fuerza

El Centro de la Industria Lechera (CIL) informó que las ventas externas del sector continúan en alza, impulsadas por productos de mayor valor...

05/11/2025 | 2:28

Las exportaciones lácteas aumentaron 7% interanual, con Brasil como principal destino

Según datos del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), las ventas externas de productos lácteos aumentaron 7% en volumen y 18% en valor durante el último año. El precio promedio por tonelada alcanzó los 4.000 dólares y las exportaciones representaron cerca del 30% de la...

30/10/2025 | 9:41

Lechería: el exceso de oferta complica a las pymes y achica la rentabilidad de los tambos

Mientras las grandes industrias lácteas aprovechan las exportaciones récord, las pymes y los productores enfrentan una fuerte presión por los bajos...

13/10/2025 | 9:30

Lechería: productores esperan recomposición de precios tras el pico de producción

La producción de leche creció más de un 10% en 2025, pero los valores siguen rezagados frente a...