Lechería en alerta: cierre de tambos, precios estancados y costos en alza presionaron al productor
Referentes de la producción láctea señalaron que el cierre de tambos registrado en el último año respondió a una combinación de factores, con la pérdida de rentabilidad como eje central.
07/01/2026 | 9:28
Advirtieron además sobre el estancamiento del precio de la leche y el fuerte aumento de los costos, y plantearon alternativas productivas para sostener las unidades, como la incorporación de genética carnicera en parte del rodeo.
Cierre de tambos y actualidad del sector lechero
Según los últimos informes del OCLA, el año 2025 volvió a finalizar con una nueva reducción en los números de tambos productivos. Canal Rural Noticias entrevistó a Jorge Olmedo, referente de lechería de CREA.
Olmedo profundizó su mirada sobre la actualidad del sector lechero.
Respecto del cierre de tambos, la concentración productiva y el escenario lechero, Canal Rural Noticias habló también con Raul Catta, coordinador de la Comisión de Lechería de la SRA.
Proponen hacer novillos pesados en tambos para no perder el tren del negocio ganadero
Catta señaló que los productores tamberos deberían inseminar parte del rodeo lechero, con animales de carne, para hacer novillos pesados y no quedar afuera del buen negocio que atraviesa la ganadería.
