Sin intervención oficial, la cebada se diferencia del trigo

Mostrando un caso paradigmático a nivel mundial, en la Argentina la cebada forrajera vale un 30 por ciento más que el trigo panadero. Consultores explicaron que esto sucede porque el mercado de la cebada no está intervenido oficialmente y las exportaciones están abiertas. Además el precio local refleja el valor internacional, a diferencia del trigo que sufre descuentos por encima de los 60 dólares.

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