El consumidor pagó 5,6 veces más de lo que recibió el productor

Según el Índice elaborado por CAME para el mes de agosto la brecha de precios entre el consumidor y el productor subió 8,3 por ciento, lo que significa que el la góndola se abonó hasta 5,6 veces más para el promedio de 25 alimentos agropecuarios relevados, impulsado por el aumento en las brechas de la mandarina, la cebolla, la naranja, la papa y el zapallito. El incremento en la diferencia entre los valores de origen y destino no modificó la participación promedio de productor en el precio final y se mantuvo en 23,6 por ciento.

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