Mesas intersectoriales: “Sin avances para productores, aunque evitan más intervención”

A su vez, señalan que “pisar los precios al público es un alivio de corto alcance”, ya que desincentivan la producción y luego terminan generando incrementos de los valores que se buscaban contener. Por su parte, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, elaboró un informe que destaca, ante la variación del valor internacional de los granos, la baja o nula incidencia que en el ámbito local poseen las cotizaciones del trigo y el maíz, en la formación del precio de los alimentos y menos aún, de los índices de inflación.