Crisis económica complica a la ganadería: hacienda para faena pierde contra inflación

Los precios del ganado que se vende a los frigoríficos vienen cayendo en términos nominales y reales. Los analistas dijeron que es consecuencia del menor poder de compra del consumo interno y de las restricciones a las exportaciones que generan un mercado sobre ofertado. Además hay un incremento en la producción de carne por el envío a faena de animales más pesados. Las perspectivas no son alentadoras ya que se espera un nivel de abastecimiento alto hasta el fin de la primavera.

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