Firme demanda y precios destacados en el MAG: “El mercado está muy firme por el Día de la Madre”
Martín Humarán, martillero de Colombo y Magliano S.A., analizó la jornada en el Mercado Agroganadero de Cañuelas, donde la firma presentó 830 cabezas. Se destacaron los valores del consumo liviano y la firmeza general de la plaza
14/10/2025 | 1:35
El mercado de hacienda en Cañuelas mostró este martes una plaza sostenida y con valores firmes en todas las categorías. La firma Colombo y Magliano S.A. llevó una entrada de 830 cabezas, con buena calidad y variedad de lotes.
“Fue una linda entrada, con mercadería especial: livianitos, intermedios y pesados, para todos los gustos”, detalló el martillero Martín Humarán.
Los precios marcaron la tónica del día, con novillos livianos que alcanzaron los $3.750, “para un novillo especial de la firma Bravo”, explicó Humarán, quien agregó que también se vieron “valores de $3.720, $3.700 y $3.650 en esa categoría”.
El novillo intermedio se ubicó entre $3.500 y $3.550, mientras que el novillo pesado sorprendió con cotizaciones “alrededor de $3.600, teniendo en cuenta que hay poca oferta”. En cuanto a las hembras, el consumo liviano también acompañó la tendencia: “La ternera se vendió en torno a $3.650, $3.600, $3.500, y la vaquillona pesada, arriba de 400 kg, en $3.500 a $3.530”, detalló el consignatario.
El operador destacó que “la plaza arrancó firme” y que la demanda se mantiene muy activa:
“El mercado está firme, muchos se están preparando para el Día de la Madre, que históricamente es una fecha de fuerte venta de carne”.
En cuanto a las perspectivas, Humarán anticipó una continuidad de la buena tónica: “Para mañana esperamos una entrada similar o un poco mayor. Hoy faltó vaca por las lluvias, pero con estos días lindos y caminos mejores, seguramente tengamos más presencia de esa categoría y un consumo que sigue muy bueno”.
