Exportadores alertaron que el precio del novillo quedó “fuera de mercado” y reclamaron cambios en la producción
Con un dólar carne por debajo de $1400, el novillo argentino se ubicó cerca de USD 5,40 por kilo gancho, un valor 15% superior al de Uruguay y 40% por encima de Brasil. Desde la industria exportadora señalaron que no existe negocio internacional que sostenga esos precios y pidieron producir animales más pesados para compensar la caída del stock
28/11/2025 | 2:22
Cassani: “No hay motivos para más subas de precios por el lado del consumo ni por la exportación”
La industria frigorífica está preocupada por los altos costos de la hacienda. Sobre esto, Canal Rural Noticias entrevistó a Alfredo Cassani, CEO del Grupo Lequio.
Stock ganadero y oferta de carne: piden producir animales con kilajes más altos
Alfredo Cassani sostuvo que es necesario recuperar el stock ganadero pero sobre todo producir más kilos por animal que va a la faena.
