Alerta exportadora: trazas de soja HB4 en Europa amenazan el mercado de harina

La agroindustria argentina enfrenta un nuevo foco de conflicto logístico y comercial que podría poner en jaque su principal producto de exportación. Durante una entrevista con Carlos Etchepare en Canal Rural, el consultor Guillermo García advirtió sobre la aparición de trazas de soja HB4 —una variedad no aprobada para su comercialización— en cargamentos procesados recientemente en la Unión Europea.

García calificó la situación como “un quilombo nuevo bajo el sol”, detallando que se trata de un «escape» de material genético proveniente de unas 15.000 hectáreas sembradas con fines experimentales en la campaña anterior. Estas detecciones generaron tres alertas en Europa y se suman a incidentes previos reportados desde Brasil. La preocupación radica en que, si las detecciones persisten, Argentina podría ser suspendida como proveedor, perdiendo así su destino número uno para la harina de soja. “En la medida que vuelva a aparecer algo… nos pueden suspender como destino y, por lo tanto, perdemos el principal destino de exportación”, sentenció el especialista.

Costos en alza y márgenes «rayeros»
El escenario internacional no solo golpea por el lado de la biotecnología. El conflicto en Medio Oriente ya está impactando en el precio de los fertilizantes, dado que esa región provee entre el 20% y 30% del flujo mundial de estos insumos. Según García, este encarecimiento, sumado a los costos del gasoil y fletes, está dejando los márgenes del trigo en niveles críticos o incluso negativos en algunas zonas.

Ante esta presión de costos, muchos productores están migrando de trigo a cebada o utilizando el cereal de invierno simplemente como un cultivo de servicios para evitar barbechos costosos. “Vamos a márgenes muy chiquitos ahí… con precios esperados de $215 para diciembre daban los márgenes muy rayeros o negativos”, explicó García sobre la rentabilidad del trigo.

Girasol: la estrella de la temporada
En la otra cara de la moneda, el girasol atraviesa un año excepcional tanto en producción como en rentabilidad. La industria aceitera y los productores están captando márgenes que García no recordaba en años, impulsados en parte por el vacío que dejó el conflicto entre Rusia y Ucrania en el mercado global de aceite.

El consultor destacó que el girasol ha recuperado terreno en provincias como Córdoba y Entre Ríos, consolidándose como una opción robusta. “Es el boom de la temporada; todo el mundo contento, todo el mundo gana plata”, afirmó, recomendando a los productores asegurar la compra de híbridos de punta y apuntar al alto oleico por los premios de precio que ofrece.

Finalmente, respecto a la soja, García observó que, a pesar de los márgenes ajustados, el productor tiende a embolsar la cosecha mientras el gobierno se enfoca más en el superávit fiscal que en la urgencia de divisas de años anteriores.