Feedlots reabren el debate sobre los implantes: “La eficiencia define la supervivencia del negocio”
El presidente de la Cámara Argentina de Feedlot, Fernando Storni, planteó la necesidad de volver a discutir el uso de implantes anabólicos en la producción bovina. Aseguró que la tecnología podría mejorar entre un 12% y un 15% la eficiencia, aunque remarcó la importancia de preservar los mercados que no aceptan este tipo de herramientas.
13/07/2026 | 10:19
La Cámara Argentina de Feedlot impulsa la reapertura del debate sobre el uso de implantes anabólicos en la producción de carne bovina, una práctica prohibida en Argentina desde 2004 pero ampliamente utilizada en otros países competidores. Su presidente, Fernando Storni, sostuvo que el nuevo contexto económico obliga a priorizar la eficiencia y consideró que es momento de analizar nuevamente esta herramienta junto con las autoridades sanitarias. “Entramos en una etapa donde la eficiencia juega un rol clave en la supervivencia de los negocios”, afirmó.
Según explicó, existen numerosos estudios internacionales que demuestran que los implantes son inocuos para la salud humana y permiten mejorar la eficiencia productiva entre un 12% y un 15%. “No podemos no dar la discusión frente al nuevo panorama de la ganadería y del mercado mundial de carnes”, señaló Storni, quien además propuso aprovechar la identificación electrónica y la trazabilidad para realizar producciones segregadas destinadas a los mercados que prohíben estos productos.
El dirigente también destacó el crecimiento de la actividad de los feedlots, con una ocupación del 76%, cuatro puntos por encima del mismo período del año pasado, impulsada por una mayor participación de animales destinados a exportación. En ese sentido, indicó que cerca del 60% de la hacienda encerrada en establecimientos de hotelería corresponde hoy a la industria exportadora y remarcó que el desafío sigue siendo aumentar la productividad sin perder acceso a los mercados de mayor valor.
La entrevista en Canal Rural:
