Trigo, un cultivo de dificil reemplazo

Desde Aacrea dijeron que el reemplazo del trigo es complicado debido a que los cultivos alternativos no tienen desarrollados sus canales comerciales ni una demanda lo suficientemente amplia como para absorber importantes crecimientos de cosecha. También destacaron las fuertes pérdidas que causó a los productores la intervención oficial en el mercado.

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