Siguen las distorsiones en las cadenas de valor

Según un relevamiento realizado por la Confederación Argentina de la Mediana Empresa en noviembre la diferencia entre el valor que pagó el consumidor en las bocas de expendio por productos de la canasta agrícola fue 5 veces superior al precio que recibió el productor en el campo, aunque el índice mejoró respecto de octubre cuando fue seis veces más. Desde CAME dijeron que la brecha es mayor en hortalizas que en carnes, debido a las fuertes distorsiones que existen en las cadenas de intermediación y comercialización.

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