Acuerdo UE-Mercosur: el campo argentino se prepara para exportar con menos aranceles desde mayo
Maximiliano Díaz, socio director de Endógena Consultora, aseguró que el acuerdo entre la Unión Europea y el Mercosur quedó encaminado para entrar en vigencia el 1° de mayo y destacó las oportunidades concretas para carnes y complejo soja.
02/03/2026 | 11:50El acuerdo Unión Europea-Mercosur avanzó en su ratificación parlamentaria en Argentina y Uruguay y se encaminó a entrar en vigencia el 1° de mayo, con un esquema de baja de aranceles que impacta de lleno en la carne vacuna y el complejo soja. Según explicó Maximiliano Díaz, socio director de Endógena Consultora, la implementación abre un nuevo escenario para las exportaciones agroindustriales argentinas, con reducción de aranceles, mejora de márgenes y una redefinición estratégica de cuotas dentro del Mercosur.
Durante una entrevista en Canal Rural, Díaz señaló que “Argentina y Uruguay aprobaron el acuerdo con amplísimas mayorías” y remarcó que la Comisión Europea confirmó su entrada en vigor una vez cumplidos los pasos formales. “Primero de mayo estará vigente el acuerdo entre la Unión Europea y Argentina y Uruguay al menos”, afirmó.
Respecto de las objeciones impulsadas por algunos sectores europeos, especialmente en Francia, sostuvo que no se visualiza un escenario de freno: “No evalúo un escenario de eso. La consulta judicial no obsta que el acuerdo entre en vigencia de manera interina”. Incluso consideró que el paso del tiempo jugó a favor del bloque sudamericano: “Veo difícil que un Parlamento Europeo dentro de dos años cambie su posición general”.
Beneficios concretos para la carne vacuna
El consultor explicó que el eje central del tratado fue la baja de aranceles de importación, lo que permitió mejorar competitividad y márgenes. En el caso de la carne vacuna, identificó oportunidades claras en dos productos: carne deshuesada fresca y trozos bovinos sin deshuesar congelados.
“Son producciones donde Argentina tiene buena cantidad de oferta y ya tiene un pie puesto en Europa, sin una competencia tan feroz como en aviar o porcino”, detalló.
Además, indicó que Argentina podría captar el 20% de la nueva cuota de carnes dentro del Mercosur, lo que implicó unas 20.000 toneladas adicionales con arancel reducido al 7,5%, frente al rango previo de entre 40% y 50%. A esto se sumó la cuota Hilton, que continuó con arancel cero.
“El precio para el exportador puede mantenerse, pero mejora el margen o incluso puede subir el precio percibido”, explicó.
Impacto en soja y derivados
En el complejo sojero, Díaz subrayó que Argentina se comprometió a reducir retenciones hasta el 14%, lo que implicó una baja de 10 puntos porcentuales respecto del esquema vigente.
“Eso genera, según nuestros cálculos, una mejora de hasta el 16% en el precio percibido de soja, harina y pellet”, afirmó. También destacó que el 20% de la harina y pellet que consume Europa es de origen argentino, lo que consolidó una posición estratégica.
Según el análisis de Endógena, la mejora de precios amplió la frontera productiva y vuelve rentables hectáreas que antes no presentaban margen positivo.
La estrategia, clave para capturar beneficios
Díaz advirtió que el acuerdo no genera beneficios automáticos y planteó la necesidad de una estrategia precisa. “El acuerdo no genera beneficios en general, hay que ser quirúrgico”, sostuvo.
El desafío inmediato es definir qué cuotas reclamar dentro del Mercosur y avanzar en mejoras de trazabilidad para evitar futuras barreras paraarancelarias, especialmente en productos como biodiesel.
“Hace falta una estrategia clara: qué cuotas pedir y cómo adaptar la producción. También hacer buena política para impedir que las barreras sean usadas como excusa para no exportar”, concluyó.
La entrevista en MercadoVisión:
