Política oficial no incentiva la rotación de los cultivos

La rotación de cultivos es necesaria para el mantenimiento de los nutrientes del suelo y la sustentabilidad de la producción. Analistas explicaron que la inclusión de gramíneas, como el trigo y el maíz, en los sistemas productivos se ve limitada por cuestiones político-económicas como las trabas a las exportaciones y la intervención en los mercados. Esto, agregaron, lleva a que la mayoría de los campos alquilados terminen con soja.

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