Preocupa la menor calidad de la soja

En los últimos años se registró un bajo contenido de proteína en la oleaginosa, requerimiento clave para la producción de harina. Para los analistas los productores deben seguir apostando a obtener buenos rindes, aunque sin descuidar la calidad del grano. Además, aseguraron que el nivel proteico dependerá de las condiciones climáticas.

19/12/2014 | 10:47
Agricultura