Cosecha de trigo: Mejoran los rindes e impacta en calidad

Con más del 80 por ciento del área recolectada, integrantes de la cadena de valor del cereal consideraron que los volúmenes y rendimientos son buenos, ya que se ubican por encima del promedio de los últimos cinco años. De acuerdo a los análisis de las Cámaras Arbitrales se mantuvo la calidad respecto del ciclo pasado, en cuanto a proteína y mejoró el valor del peso hectolítrico en relación a la campaña anterior.

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