Preocupa caída en la proteína de la soja

La baja proteína de la soja argentina preocupa a la industria ya que esto implica pérdidas en la exportación de harina hi-pro. Especialistas del Inta indicaron que el ambiente húmedo es el principal condicionante y que una mejor genética ayudaría a optimizar los niveles, aunque no es fácil para los criaderos de nuevas variedades romper la relación inversa entre productividad y proteína.

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