Producción en EE.UU.: Trabajo familiar y asociativismo

Tras la gira por diferentes establecimientos agropecuarios en los Estados Unidos, los productores argentinos destacaron el rol de las cooperativas y la participación familiar en el negocio agrícola. Además, la tendencia a trabajar con ciclos completos, convirtiendo el grano en carne, así como la utilización de las tecnologías y las herramientas del mercado.

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