Trigo 16/17: creció la producción y mejoró la calidad

La Cámara Arbitral de Cereales de Rosario informó que se observa una mejora en los principales parámetros del trigo en comparación a la campaña pasada. El promedio nacional arroja un peso Hectolítrico para grado 1 que supera los 79 Kilogramos por hectolitro, un valor proteico superior a los 10,5 de la cosecha anterior y un gluten de 25 por ciento.

24/02/2017 | 7:15
Agricultura