¿Cómo se reparte el precio de la carne, la leche, y el pan?

A través de un trabajo la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina creó un índice de precios que explica la conformación del valor de estos productos en cada una de las cadenas, desde el precio que recibe el productor hasta el que paga el consumidor en la góndola. Desde FADA destacaron el fuerte peso de los costos totales, en especial del flete, y la creciente presión impositiva. En el caso de la leche todos los eslabones de la cadena tienen renta negativa.

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