Polémica por el peso mínimo de faena

El director ejecutivo de Aacrea y especialista en ganadería Cristian Feldkamp habla de la polémica que surgió respecto al peso mínimo de faena y la necesidad de cambiar la idea que la sociedad tiene sobre la terneza de la carne y el peso de los animales.

21/07/2017 | 3:28