Carne vacuna: Se frena el crecimiento del cono sur y se afirma la demanda mundial

Analistas del mercado ganadero señalaron que se observa un freno en el crecimiento de la faena y producción de carne vacuna de Brasil, Argentina, Paraguay y Uruguay. Al mismo tiempo destacaron la mayor demanda de mercados como el de Estados Unidos, La Unión Europea y de China lo que genera las condiciones suficientes para mantener en niveles altos los precios internacionales de la carne vacuna. En este contexto, exportadores argentinos dijeron que los frigoríficos están perdiendo competitividad, rentabilidad y que no puede aprovechar del mejor modo posible el escenario global.

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