El sector porcino reclamó una mejora de precios para volver a ser rentable
Tras un año con valores atrasados y una fuerte presión de las importaciones, referentes de la producción porcina aseguraron que una suba en los precios resultó clave para recuperar rentabilidad.
30/01/2026 | 9:34
En un contexto de mayor consumo interno de carne de cerdo y mayor exportación de carne bovina, el sector buscó recomponer márgenes para sostener inversiones, empleo y desarrollo productivo.
Carne de cerdo: precios atrasados e importaciones que desarman la rentabilidad
El presidente de la Federación Porcina Argentina, Daniel Fenoglio, explicó en Canal Rural Noticias que el sector porcino perdió fuerte rentabilidad en el último año: los precios quedaron históricamente retrasados y hoy equivalen apenas a un tercio del valor del kilo de carne vacuna.
Fenoglio afirmó que el crecimiento del cerdo no solo es una posibilidad, sino una necesidad.
Por último, Fenoglio se refirió a la transformación de los efluentes del cerdo en biogás que permite convertir un problema ambiental en una oportunidad productiva.
