La menor oferta de ganado bovino anticipó precios firmes y un escenario alcista para 2026
El mercado ganadero ingresó en una nueva fase marcada por valores internacionales sostenidos que se trasladaron al plano interno, con subas de hasta 30% en el precio del gordo en apenas 45 días.
17/12/2025 | 9:32
Analistas del sector proyectaron que la escasez de hacienda sostuvo la firmeza de los precios al menos hasta febrero de 2026, mientras la industria frigorífica enfrentó márgenes ajustados y el Gobierno redefinió el régimen de cuotas de exportación priorizando el desempeño previo.
Aseguran que los precios de la hacienda seguirán firmes durante 2026
El mercado ganadero muestra un claro cambio de ciclo, con precios internacionales sólidos que se trasladan al plano interno y ubican a la hacienda entre 15% y 25% por encima de los promedios de los últimos 15 años. Para hablar sobre este tema Canal Rural Noticias entrevistó a Fernando Gil, asesor ganadero.
Los precios internacionales de la carne se trasladaron al mercado interno y obligó a la industria a pagar más por la hacienda para asegurar volumen de faena. Sobre esto también habló Fernando Gil.
El Gobierno actualizó el régimen de las cuotas para exportar a Europa y EE.UU
El presidente de FIFRA, Daniel Urcia, analizó en Canal Rural Noticias esta medida del Estado.
