La vaca subió un 20 y el novillo un 6 por ciento en julio

Por primera vez en lo que va del año, estos aumentos quedarían por encima de la inflación mensual que estiman las consultoras privadas. De todas maneras, en el primer semestre la evolución de precios de estos productos ni siquiera alcanza la mitad del incremento de costos. Mientras tanto, novillitos y vaquillonas, emparentados con el consumo interno se comercializan sin grandes cambios.