Se sostiene la faena vacuna y se afirma la demanda exportadora

Los analistas destacaron que según las estadísticas de SENASA en junio la faena volvió a sostenerse en buenos niveles y que se observa también una creciente participación de la exportación en el negocio cárnico debido a la fuerte demanda global que está pagando precios altos. En este contexto el consumo se redujo en junio a 45 kilos. Los especialistas esperan una reducción de la oferta en la segunda parte del año y por eso una tendencia a la suba de los precios de las categorías vacunas con las que se abastece al mercado global

Compartir